quiénes somos y cómo lo hacemos
menjador cooperatiu
El Menjador Cooperatiu nace de la reunión de un grupo de personas diversas que confluyen en Barcelona en el otoño de 2008 y se plantea responder de forma colectiva a la necesidad básica y cotidiana de comer, partiendo de unos principios de consumo consciente. De este modo decidimos constituirnos en comedor cooperativo, encontrando nuestro lugar en el marco del proyecto del Espai Social Magdalenes durante más de un año. Tras su desalojo comenzamos, de nuevo ilusionados, en La Otra Carbonería.
Lanzamos esta iniciativa con la pretensión de comer de forma saludable y responsable, poniendo en común los gastos y compartiendo los trabajos y placeres del momento de la comida. Se trata de nuestra propuesta cotidiana en el contexto precario de un marco alimentario industrializado y de un entorno social individualizado.
Nuestra forma de organizar las comidas parte de los criterios de consumo: local y ecológico; igualmente los menús son de carácter vegano. Cuidando aspectos nutricionales, comemos siempre un primer plato a base de frutas, frutos, semillas, germinados y verduras crudas de temporada; el segundo se compone de legumbres, arroces, pastas etc. y para acabar siempre hay tiempo de preparar alguna infusión y café para acompañar la tertulia de sobremesa.
Nuestro funcionamiento se basa en:
- Una asamblea mensual de carácter abierto que se constituye como órgano decisorio del proyecto.
- Un sistema de socias, que aportan una cuota única de 10 euros, y que pueden o no participar de las tareas básicas que posibilitan el funcionamiento del comedor (cocinar, fregar, cuentas etc.). Las socias trabajadoras pagan dos euros por cada comida y tres euros las no trabajadoras. Gracias al sistema de bonos y becas, el precio puede verse reducido aún más.
- El uso de herramientas electrónicas que nos permiten saber en todo momento qué personas asumen las diferentes tareas cada semana o cuántas vienen a comer cada día, entre otras facilidades.
¿Te gusta la idea?
acércate a conocernos! estamos los miércoles, jueves y viernes, entre las 12:00 y las 16:00, en La Otra Carboneria
c/Urgell, 30 con Floridablanca <M> L1 Urgell L5 Sant Antoni.
Te esperamos! Si vienes a comer envíanos un correo a menjadorcooperatiu@gmail.com
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